Исхрана
Страница 26
Карфиол во круг
700г китка карфиол 1 голем црвен кромид 100г маслиново масло 1 лажица сецкан рузмарин 10 јајца шака сецкан босилек 180г брашно 1 пакетче прашок за пециво 1 лажиче куркума 200г рендан кашкавал сол и бибер според вкус Подг…
Топчесто смути
2 банани 1 калинка грст трнинка грст живи костени 1 лажица чиа семе неколку парчиња дехидрирана банана за декорација вода (по потреба за одредување на густина) Подготовка 1. Бананите, костените и калинката се лупат и се …
Зошто па баш ние пиеме млеко?
Способноста да се дигестира и преработи анималното млеко во човечкиот организам и после доењето е стара само 7500 години. Според ова истражување на PLOS Computational Biology, генетската мутација која што овозможува прер…
Донер од скуша за ќеиф на душа
1 Лимон 100 г. Скуша, може димена, печена или од конзерва 1 стракче магдонос 1 стракче млад кромид 50 грама бело сирење Лаваш, количината зависна од апетитот… нели? Подготовка 1. Исечете го лимонот на половина и со еднат…
Есенска салата
6 црвени пиперки 100г сирење 1 лимон китка свеж босилек 2-3 чешниња лук маслиново масло морска/хималаска сол според вкус Подготовка 1. Пиперките се печат и лупат, а потоа се цепкаат по должина. 2. Сирењето се дроби, боси…
Немесни викендашки боцкалца со малиџано
(за ражничите) 3 средни пченки 2 тиквички 1 кромид грст шери домати 5-6 мали пиперчиња (за малиџано салата) 2 модри патлиџани 1 чешне лук масло сол по желба Подготовка 1. Зеленчуците се сецкаат на кружни парчиња и наизме…
Совет за евергрин авокадо
Македонската страна на лебот
Вистински предвесник на есента е мирисот на печени пиперки, збраните комшивки седнати врз дрвени трупци поцрвенети во прстите од лупење и возбудата при првото пробување на ајварот уште не тргнат од ќумбето. Некои домаќин…
Сериозен смути стартер
1 банана 1 парче печена/варена тиква грст аронија 1 доза хербалајф шејк од ванила грст бадеми ореви и лешници 1 лажица чиа семе 1 лажица гоџи бобинки грст мешани органски мусли 1 чаша јогурт (можете и со некакво млеко) в…
Ароматични црвени пиперки
3-4 црвени пиперки 100г маслинки 1 лимон (сокот и рендана кора) ладно цедено маслиново масло 1-2 чешниња лук босилок бибер морска/хималајска сол Пoдготовка 1. Искористете некои од печените пиперки за ајвар и направете си…
Нека гори сетилото за вкус
Можете ли да ги замислите кинеската кујна во блага варијанта. Многу одамна Тајландците ја немале основната намирница во нивниот популарен сос “шрирача”, а пилешкото во слатко-кисел сос било далеку од луто . И секако може…
Просо во црвена пиперка
200г просо 100г кашкавал (може и урда) 50г бадем тенко исецкан 2 главици кромид 2-3 чешниња лук 200г шери или обичен домат китка магдонос маслиново масло морска/хималајска сол Пoдготовка 1. Просото се вари во предходно з…
Едно јаболко дневно ја загрозува докторската платa по учинок
Јаболката се до врв полни со нутрициенси кои се насочени против различни болести, вируси, настинки, цената по килограм им е многу пријателски настроена кон домашниот буџет, а и не скапуваат така лесно. Нешто како македон…
Зеленчуково смути за квалитетен имунитет
1 средно цвекло 3 средни моркови 4-5 лестови блитва 1/2 авокадо 1 лажица чиа семе 1/2 сок од лимон мало парче корен од ѓумбир интегрален експандиран ориз Подготовка 1. Цвеклото се лупи, а потоа заедно со морковите се сеч…
Бургер со тиквички
250г мелено месо 1 рендана тиквичка без средниот дел 1 мек дел од кришка леб 1 јајце 2 чешниња лук (стиснато) 100г кашкавал 100г брашно сол и бибер Подготовка 1. Тиквичката се ренда, се соли и се исцедува од течноста. 2.…
Лесни полнети бабурки
4 пиперки бабури 150-200г ситни тестенини 2 кромид 2-3 домати 100г сирење босилек копар бибер и морска сол маслиново масло Подготовка 1. Сецканиот кромид со ситно сецканите (рендани) домати се пржат, а пред крај се додав…
Инстант џем од боровинки
1кг боровики (ние имавме диви боровинки, но може и со култивирани или замрзнати) 2 лажици агавин сируп 2 лажици чиа семе Подготовка 1. Боровинките се чистат (ако не се исчистени добро), се мијат и се мелат неколку пати д…
Амарант – храна по сите мерки
Зошто допрва се популаризира? Бил главна состојка во сите јадења поврзани со пагански обреди на Атцеките, па шпанските инквизитори решиле да го банираат од употреба. Но некаде во ’70тите започал повторен интерес за оваа …
Топено крушевско сирење
400 мл доматно пире 500 гр овчо сирење 200 гр павлака 150 гр кашкавал двопек маслиново масло Подготовка 1. Во огноотпорен сад за печење се става еден ред од доматното пире, ред од сирењето, ред двопек, ред павлака додека…
Рузмаринки
180г брашно 2 лажици свеж иситнет рузмарин 120 грами путер 60 грами кафеав шеќер (или агавин сируп или мед) Подготовка 1. Се мешаат брашното и рузмаринот. Путерот и шеќерот пенасто се матат. 2. Го додаваме брашното и зам…
Сладоледна бомбица
2 банани грст ореви неколку бадемчиња 1 лажица агавин сируп 1 лажица (дрвена) домашен мед 1 лажица рогач во прав 4-5 семки сурово какао 1/2 авокадо 1 мала чаша млеко од бадеми (количината варира) Подготовка 1. Едноставно…
Крап на жар
1,5кг крап лимон магдонос лук зеленчуци по желба (во случајов модар патлиџан, црвен патлиџан, кромид) босилек крупна морска сол Подготовка 1. Крапот се парчосува на кременадли (2-3цм дебелина) па се посолуваат и накапува…
Следна во овошната салата – смоква
И не за џабе смоквата се провлекувала низ историјата, веднаш после јаболката. Нејзиниот неповторлив, сладок вкус и деликатна арома се вредни за споменување. Мајсторите во кујна ја комбинираат и во солено и во благо, како…
Летна грав салата
300г грав 1 зелена пиперка 1 црвено пиперче (луто) 1 чешне лук 1 кромид 6-7 шери домати 1 морков куркумин целер и магдонос маслиново масло бибер и морска/хималајска сол по желба 1 лажица јаболков оцет или сок од цеден ли…