Исхрана
Страница 27
Ситно, а динамитно – Леќа
Леќата слободно може да стане вашата омилена манџа. А додатно, со малку кулинарска имагинација, можете да ја искористите сварена уште во многу други салати, сосеви и додатоци. И да не биде зборење напразно еве ја нутрити…
Повторно зелено смути
(доза за 3 чаши) 1 голема сочна праска 1 бела (доцна) праска 2 банани 2 модри сливи 1 лажица спирулина 1 лажица гоџи бобинки 1 лажица чиа семе малку корен од ѓумбир Подготовка 1. Се оставаат на страна малку гоџи бобинки …
Макалце по нашки
1 авокадо 3-4 главици лук (пожелно е да биде старо семе, ситен лук што не лути) грст ореви 2-3 лажици малку кисел оцет од диви јаболка (ова според вкус и потреба) прстофат хималајска сол (исто можете според вкус) малку в…
Мармалад од домашни сливи-џанки
1кг сливи 250мл јаворов сируп 250мл агавен сируп * доколку сакате мармаладот да ви биде поблаг можете да си додадете и кафеав шеќер според вашиот вкус Подготовка 1. Сливите убаво се мијат и се варат на тивко околу 45 мин…
Бојата на грозјето ставена на кантaр
Најпрво да се разбереме дека нема голема разлика во однос на гроздовиот шеќер кое секоја врста го содржи во прилично големи количини (сепак тоа е одликата што го прави грозјето одлична подлога за винце), па така ако се о…
Запечени модри патлиџани
2 модри патлиџани 400г павлака 3 јајца 100г кашкавал крупна морска сол Подготовка 1. Предходно исечените модри патлиџани (нелупени) се попрскуваат со сол и се оставаат така 15 минути. 2. Се цедат, а потоа се потпекуваат …
Расцветано лепче
1 векна леб (овален, компактен)… големина по желба и потреба 50г сланина, тенко сечена (за шмек, можете и без оваа состојка) 100г кашкавал/моцарела свежи пиперчиња шери патлиџани лук кромид мајчина душица и афион малку м…
Бегово чорбиште
100г бамја 100г морков 200г ориз 500г пилешко/говедско месо 50г целер 100г кисела павлака сок од лимон морска/хималајска сол по желба Подготовка 1. Месото и ситно исецканите моркови, заедно со целерот се варат. 2. Потоа …
Дамски прсти во кујна?!
Интересна е приказната како бамјата добила светска слава. Во времето на втората светска војна и страшен недостаток на главниот утрински пријател – кафето, луѓето почнале да ги користат нејзините зрна како замена. Оттогаш…
Природен допинг?
Иако одамна со репутација на одлично овошје за пред тренинг, не само заради количината на вода што ја обезбедува, туку и ликопенот со моќната антиоксидација, овој летен бисер (поточно бисериште) делува и како бустер . Од…
Како се зауздува кофеинот
Најпрво како делува кофеинот и како изгледа предозираност од кофеин?! Тој е всушност моќен стимуланс на нервниот систем кој делува енергетски, разбудува и ја подобрува координацијата. Кога ќе претерате со маѓичната напив…
Плава и здрава
Боровинките си имаат сериозна конкуренција Според поновите истражувања една слива со средна големина има приближно исто количество на антиоксиданси со една рака боровинки, а споредете им ја цената и споредете ја колчинат…
Розово во зеленото – ептен летно смути
(доза за 2 големи чаши) 1 месечинка л убеница 1 лажица чиа семе 2-3 листови блитва 2 мали лажички спирулина 1 банана 1 лажица гоџи бобинки Подготовка 1. Сите продукти се ставаат во блендер и се пасираат додека не се доби…
МКД Бургер – рани душа да те слуша… ама и вежбај!
(доза за 3 бургера) 250г мелено месо 2 средни компири 1 кромид 2 свежи феферонки сол и бибер по вкус малку магдонос (продукти за пинџур) 10-15 пиперки (лути по желба) 1 модар патлиџан 2 црвени домати 1 главица лук маслин…
Крем супа со пашканат
500г пашканат 1-2 средни компири 1 главица кромид 2 лажици мелено ленено семе 1/2 мала лажичка путер кора од лимон 1-2 лажици павлака магдонос морска/хималајска сол и бибер по вкус Подготовка 1. Се вари пашканатот заедно…
Лукосано ти здравје
Во изминатите години за лукот се шпекулираше дека би можел да биде најдобриот лек на природата, a во последната студија правена во една кинеска провинција се докажа дека свежо консумирање на ова растение навистнина дава …
Ананаско смути со боровинки
1 свеж ананас (може и со конзервиран ако сакате) китка зеленолисест зеленчук (блитва, кељ, спанаќ) 1 чинија ситна боровинка 1 морков 1 лажица гоџи бобинки неколку урми грст ореви мал корен од ѓумбир 1 лажиче чиа семе 1 л…
Салата од печурки
печурки (можете да користите свежа буковка, шампињони, па и конзервирани) китка магдонос 3-4 чешниња лук сок од лимон сол и бибер масло Подготовка 1. Најпрво погрижете се печурките да бидат убаво измиени. Потоа исечкајте…
Хумусот на Зохан
400г наут (околу 200 сув наут, нараснува речиси дупло) 80 мл таан (ние користевме интегрален) 3-4 чешниња лук сок од половина лимон 1 лажица маслиново масло прстофат ким и сол Подготовка 1. Постапката започнува во зависн…
Ко(рен)иште
Неговото англиско име е horseradish што укажува на големина или моќност (од анг. horse што некогаш се употребувало во значење на силен, голем). Иронично овој корен е отровен за коњите. Да почнеме со нутритивната лична ка…
Овесни снегулки со банана и гоџи бобинки
3 лажици овесни снегулки 150мл млеко од бадеми 1 банана 2 лажици гоџи бобинки 1 лажичка мед Подготовка 1. Потопете ги овесните снегулки во млекото од бадеми и оставете ги одстојат 15-20 минути. 2. Додајте ја бананата и г…
Паштета со фета, лук и ореви
400г фета сирење 1 главица лук 100г путер 200г ореви Подготовка 1. Лукот и оревите прево се толчат во толчник. 2. Потоа се додаваат фетата и путерот. * Можете и да ги испасирате во блендер.
Розе смути задоволство
1 месечинка ладна лубеница (може да додадете мраз ако не е ладна) 1 шолја рибизли грст урми грст бадеми и ореви мал корен од ѓумбир 1 лажица чиа семе мала китка свежа мента Подготовка 1. Лубеницата се сецка на помали пар…
Фалафел
400 г наут (200 г сув наут, нараснува речиси дупло) 1 мал кромид 3-4 чешниња лук 1 голема лажица брашно 1 лажичка ким 1 лажичка куркумин сецкан магдонос сол и бибер по желба масло за пржење (можете да одберете поздрава в…