Исхрана
Страница 24
Зимска чорба
2 поголеми главици кромид 2 компири 1 главица целер 50г излупени бадеми (се лупат лесно со предходно попарување во врела вода) 1 морков маслиново масло листови од целер бибер морска сол Подготовка 1. Компирот, целерот, м…
Риба и благ компир во фолија
1 поголема пастрмка 1 поголем благ компир рузмарин лимон маслиново масло Подготовка 1. Пастрмката прво се премачкува со смеса од рузмарин, лимонов сок и маслиново масло. 2. Компирот темелно се мие. 3. Заедно се виткаат в…
Зимска вегетаријанска тава
500г свежи шампињони 2 страка праз 1 средна кисела зелка 1 пашканат дафинови листови бибер природна сол суви пиперки маслиново масло Подготовка 1. Зелката се сецка и се реди во малку замастена тава за печење. 2. Одозгора…
Цвекло салата со лук и ореви
500г цвекло 100г ореви 3-5 чешниња лук 100мл јаболков оцет магдонос бибер крупна морска/хималајска сол Подготовка 1. Цвеклото се вари, а потоа се сецка на покрупни парчиња. 2. Цвеклото потоа се става во сад каде се полев…
Кордицепс за енергија и имунитет
Особено значајни ефекти кои ѝ се препишуваат на оваа печурка се подобрувањето на имуниот систем, давање на сила и издржливост и успорување на процесот на стареење. Контроверзниот тренер на жени во дисциплината трки на ср…
Празови бротчиња
за тесто: 300г брашно (какво сакате) 1 лажица сув босилок 1/2 лажица сув рузмарин 1/2 кесичка сув квасец 1/2 лажичка сол 1/2 шеќер за фил: 1 праз сецкан на кругчиња доматен сос (кечап) оригано за наросување маслиново мас…
Пикантно варено јајце во фолија
1 јајце 1 рендан морков рендан кашкавал малку магдонос 1-2 маслинки хималајска или крупна морска сол (пожелно минимално или воопшто бидејќи има маслинки) бибер (зачин по желба) парче готварска фолија маслиново масло Подг…
Новогодишни боцканици (набоцкани канапеи)
тврди маслинки ајвар кашкавал кавијар интегрален леб морков Подготовка 1. Употребете ги модлите за колачи за една поинаква цел. 2. Изберете што ќе искористите и започнете со сецкање, рендање и боцкање. 3. Не може да биде…
Новогодишни мафини со јапонско јаболко
3 јајца 50г кафеав шеќер 50мл масло 150мл млеко 250г брашно 1 прашок за пециво 1 ванила прстофат сол 1 лажица какао 50мл сок од портокал 1 лажица рендана кора од портокал 1 јапонско јаболко (исецкано на ситни коцки) Пoдг…
Мусака со мелено месо
300г мелено месо 4 компири со средна големина 1 главица кромид 1 јајце 150мл млеко 300мл вода сол зачини Подготовка 1. Кромидот ситно го сецкаме и го пропржуваме, па го додаваме месото и ги пржиме заедно. 2. Компирите ги…
Домашни печени толумби
300г брашно 100мл масло 500мл вода 6 јајца 1 пециво за шербет: 800г шеќер 400мл вода Подготовка 1. Во сад ги оставаме водата и маслото да зовријат, а потоа го додаваме брашното и го тргаме од оганот мешајќи додека не доб…
Лесна туна салата
300г варена пченка 1 конзерва туна 1 страк праз 2 лажици павлака Подготовка 1. Пченката лесно се меша со исцедената туна. 2. Се додава празот исецкан на тенки кругови. 3. По желба се додава павлака со бибер или маслиново…
Печен полнет компир
2 поголеми компири 4 јајца 100г кашкавал/сирење тенка димена сланина маслинки павлака црн кавијар маслиново масло Подготовка 1. Добро измиените компири се премачкуваат со маслиново масло за готвење и се печат 45 минути н…
Оваа лушпа не смеете да ја фрлите…
Кога ќе се спомне лимон, вашите мисли сигурно веќе цедат сок, а во функција се ставаат и плунковите жлезди. Но освен пулпата и сокот, исто и кората на лимонот крие непроценливо богатство. Кората од лимон содржи 3 пати по…
Ф’стак – факти
Дневната препорачана доза за да добиете максимум бенефит за здравјето е околу 56-70 грами фстаци. Значи околу една шака, полна до врв со есенцијални масти, Б витамини, калиум и магнезиум. Сушените фстаци имаат и витамин …
Сицилијанска салата
2 портокали 1 кромид магдонос маслиново масло хималаска сол бибер Подготовка 1. Портокалите се лупат, се сечат напречно и се редат во чинија. 2. Се прелеваат со ситно сецкан (на месечинки) кромид и со магдонос 3. На крај…
Полнети ќофтиња како гнезденца
500г мелено месо 1 компир 200г спанаќ 1 кромид 3 јајца 50г рендано сирење 2 лажици брашно сол, бибер Подготовка 1. Во меленото месо ги додаваме ренданиот компир, ситно сецканиот кромид, брашно, едно јајце, сол и бибер. 2…
Часовникот околу кофеинската зависност
Според поновите ставови на полето на хронофармакологијата, наука која се бави со интеракциите на одреден медикамент или алкалоид и биолошкиот ритам на организмот, се покажа дека периодот кога скоро секој од нас го пие ут…
Тркачки бомбици
300 грами пченица 200 грами урми 100 грами суви смокви овесни снегулки Пoдготовка 1. Пченицата се вари и се иседува од вишокот вода. Кога ќе се излади се меле во специјална машинка за мелење месо заедно со урмите и смокв…
Црпнете од есенско/зимскиот витамински бунар
Можеби извесната јазична бариера била пресудна за името на овошјето на нашите простори, но ботанички тоа нема врска со јаболката и претставува вид бобинка (мошне голема), која спаѓа во групата на Diospyros, подобро позна…
Солени залачиња од тиква
1кг тиква 300г урда 100г кашкавал 1 јајце 3-4 лажици интегрално брашно 2-3 лажици маслиново масло сол, бибер Подготовка 1. Тиквата се чисти и сецка на поситни парчиња. Се вари во солена вода. Кога ќе омекне ја цедиме и п…
Имате ли фајде од меурчињата во чашата?
Кисела вода, сода вода, минерална вода се синоними и сите се однесуваат на едноставната формула која дава живот, еден кислород и два водороди, но често минералната вода е инфузирана и со други минерали како натриум, калц…
Чорба од брокула
1 средна брокула 1 среден кромид 3 чешниња лук 300 мл вода сол, бибер маслиново масло гранче рузмарин парче интергрален леб Подготовка 1. На среден оган во добро загреано тавче на масло се пропржуваат исецканиот кромид и…
Царски сос за шпагети
1 главица кромид 5-6 лажици доматно пире 100-150г ситно сецкани маслинки 150мл вода 3-4 чешниња лук оригано бибер босилек масло, сол, бибер Подготовка 1. Кромидот и лукот се сецкаат и се пропржуваат во заграно масло, се …