Исхрана
Страница 14
Пелати со ѓумбир и босилек
5 кг домати 2 китки босилек корен од ѓумбир 10 см 5 големи лажици сол 3 лажици шеќер 1. Пелатите се бланшираат 1-2 минути и веднаш се ставаат во ладна вода за полесно да се излупат. 2. Се сечат по должина, од секој домат…
Смути од диња
1 диња 200 мл сок од сливи 1 лажица мед листови нане семки од тиква црно семе 1 . Дињата се сече на половина и се вадат семките и внимателно со лажица се вади содржината. 2. Сите состојки се ставаат во блендер и се бленд…
Хипонатремија – закана на крајот од долгата стаза
Натриумот е еден од најзастапените елементи во човековиот организам, важен фактор за одржување осмотскиот еквилибриум , регулација на крвниот притисок и pH на телото и уште многу други аспекти во функционирањето на метаб…
Мезе на летната ноќ
црвени пиперки тиквичка кромид печурки шампињони лути пиперчиња магдонос масло морска сол 1. Тиквичката се сече на стапчиња, кромидот на тркалца, печурките на половинки. 2. Сиот зеленчук се пропржува 5 минути на загреано…
Диња со ѓумбир
1 диња рендан ѓумбир сок од 1/2 лимон 2-3 лажици мед ким свежо нане 1. Дињата се сече на резненца или коцки 2. Одозгора се истиснува лимон, се накапува мед и се ренда ѓумбир. 3. Се декорира со ливчиња свежо нане.
Пастрамка со ароматични билки
4 пастрамки гранчиња рузмарин ливчиња жалфија китка магдонос ловоров лист 1 кромид 4 лажици путер сол и бибер Додека пастрамката се пече, ги упива сите вкусови што ги дава билната мешавина. На крај добивате кревко рибешк…
Летни канапеи
1 парче лубеница интегрален леб на парчиња 100 грама павлака 1 лажица рендана кора од лимон 1 лажица мед свежо нане 1. Со помош на модлица се сечат парчиња од лебот и лубеницата. 2. Павлаката се меша со лимонот, медот и …
Македонски круши на француски начин
Круши колку сакате Бело кравјо сирење Биено сирење Свежо нане Маслиново масло 1. Исечете ги крушите надолжно и со мало лажиче извадете го делот околу семките, да се добие длапка за сирењето. 2. Двата вида на сирење се ре…
Циронки во доматен сос
Традиционално преспанските домаќинки подготовката ја започнуваат уште додека рибата е свежа. Белвиците убаво се мијат и се посолуваат со многу сол. Треба да побелат од солта. Така се оставаат една недела. Рибите сами ќе …
Кули од патлиџани
1 модар патлиџан 2 домати 150 грама ајдамер маслиново масло босилек сол оригано 1. Од модриот патлиџан се сечат тркалца напречно, се попрскуваат со маслиново масло и сол се оставаат да отстојат 15 минути. 2. Тркалцата мо…
Шумски јагоди – свежи
Рецептов е многу едноставен. Разбуди се порано, тркни на некоја од прекрасните македонски планини, најди шумски јаготки, набери и изеди ги! Состојки : Шумски јагоди Потребно време : еден час за берење и еден миг за јадењ…
Летен каротенски оброк
500 грама моркови 200 мл доматно пире 2 лажици путер Сол и бибер 2 лажици кафеав шеќер Гранче рузмарин 1. Морковите се лупат и се сечат на стапчиња како за помфрит. 2. Во тавче се растопува путерот и кратко се пропржува …
Како да се хидрирате ефективно и алтернативно?
8 чаши вода на ден или 1.5 – 2 литри се препорачани од докторите и нутриционстите, но бидејќи секое тело е различно, а уште повеќе во летен период секое тело различно се поти и реагира на високите целзиуси, оваа литража …
ENDURACELL- никулци од брокула, суперхрана за детоксификација, канцер и контрола на аутизам
Зеленчукот од групата на карфиолести растенија како брокулата секогаш бил пратен со епитетот – здрава храна. Но со последните научни истражувања во 2014 година од реномирани центри и медицински установи како Медицинскиот…
Био бомбици со амарант и гоџи бобинки
4 лажици био амарант* 3 лажици органски мед* 1 лажица органско кокосово масло* 4 лажици гоџи бобинки* 1 лажица суво грозје* 1 лажица мелен лен* 1 банана Подготовка 1 Сите состојки се мешаат за да се добие хомогена смеса.…
Макало со амарант
100г био амарант 200г вода 1 кромид 75г фета сирење 1 лажичка шафран 1 лажичка путер 1 лажичка мелен лен магдонос босилек бибер Подготовка 1 Водата со путерот се проварува. 2 Се додава амарант заедно со шафран, бибер и м…
Местото на кофеинот во спортскиот живот
Кафеинот ја буди алертноста и го намалува чувството на малаксанот. Во природата е присутен во над 60 растителни видови, а најчесто се добива од зрната кафе и листовите чај кои се преработени до нам добро познатите облици…
Четири топачи на масти кои го заслужиле своето име
КАПСАИЦИН Не за џабе понекогаш токму тие најмалите, најцрвените и најлутите можат нè препотуваат. Станува збор за алкалоид кој им ја дава лутината на пиперките, а интензитетот е правопропорционален со содржината. Капсаиц…
Тур де Франс диета
Со стартот и зголемувањето на жештината на 102-то Тур де Франс издание се потегнува и прашањето за уникатниот нутриционизам кои го практикуваат овие интересни атлети кои секогаш имаат убава и тенка фигура. Она што навист…
Свеж босилек во масло
листови босилек морска или хималајска сол ладно цедено маслиново масло 1. Листовите босилек се берат и убаво се мијат под млаз вода, па се сушат во чиста крпа. 2. Во тегла се реди ред босилек, се наросува сол, па се нале…
Топол сендвич
1 лепче 100 грама урда 50 грама варена пченка 50 грама семки од сончоглед сол и бибер 1/2 свежа пиперка 1 лажица кефир или јогурт 1. Урдата се меша со лажица јогурт, па внатре се додава сецкана зелена пиперка, варена пче…
Ражничи од млади компири
млади компирчиња маслиново масло оригано бибер босилек рузмарин 1. Компирите треба да бидат приближно иста големина. 2. Се варат околу 10тина минути со малку сол. 3. Се припрема смеса од маслото и зачините. 4. Компирите …
Топол сендвич со спанаќ
1 лепче 2 јајца 50 грама спанаќ 50 грама сирење сол бибер 1. Спанаќот се бланшира 1 минута во врела вода и се цеди. 2. Лепињата се сечат попречно и секоја половинка се полни со спанаќ, па се крши по едно јајце, и на крај…
Органска храна на пазарчето Буњаковец
Целта на Наша Добра Земја беше жителите на Центар да имаат пристап до свежи органски производи за кои самите ќе се уверат во нивниот квалитет, сертификат и состојба пред да ги набават! Наша Добра Земја нуди и можности за…