Исхрана
Страница 19
Есенска крем супа
500 грама сладок компир 500 грама тиква 20 грама ѓумбир хималајска сол семки копар павлака 1. Слаткиот компир, тиквата и ѓумбирот се варат и потоа се ставаат во блендер заедно со дел од водата во која се вареле (количина…
Топол сендвич со тортиљи
2 тортиљи 1 лажица масло 1 лажица мајчина душичка црн бибер 2-3 чешниња лук 50 грама кашкавал или биено сирење 1. Во тава на масло се пропржува лукот со зачините и се вадат на страна. 2. Во истата тава се става една торт…
Шарено гравче
200 грама варен грав (може и остаток од петочниот или лименка) 250 грама пченка од конзерва 2 кромитчиња 2-3 чешниња лук 100 мл доматно пире 1 лажица маслиново масло 2 лажици суви миродии (сушен босилек, коријандер, бибе…
Погача со тиквички
300 грама бело брашно 300 грама интегрално брашно 2 зелени тиквички 20 грама свеж квасец 1 лажичка мајчина душичка 2 лажички семе од лен 1 лажички сусам 1/2 лажиче сол 1 лажица мед 1 лажица јаболков оцет 1 лажица маслино…
Тестенини со карфиол
250 грама карфиол 350 грама макарони 2-3 чешниња лук 250 грама сирење 3 лажици маслиново масло 200 грама кисела павлака сол и бибер 1. Во зовриена вода се варат макароните околу 15 минути, а потоа се додава исчистениот к…
ПРАЗ(ник) за тело и душа
Прочепкавме малку во историјата и откривме дека празот е мошне стара, култивирана зеленчукова билка од фамилијата на кромидот и лукот. Ценет како квалитетна и лековита билка бил одгледуван уште кај старите Египјани, Римј…
Чили сендвич со димен кашкавал
Чили, всушност е специфично припремено мелено говедско месо, со многу медитерански и ориентални зачини и секогаш со лути додатоци (македонски гастрономски профил). Се служи во сендвичи со рендан димен кашкавал, како прел…
Не мора млеко за калциум
Главна улога на калциумот е минерализација на цврстите ткива во организмот, коските и забите, а освен тоа учествува во бројни физиолошки процеси како мускулната контракција, пренос на нервни импулси, регулација на течнос…
Сок од ѓумбир
1 парче ѓумбир со големина на орев 2 свежо исцедени лимони 3 лажици мед 1. Ѓумбирот ситно се ренда и се вари 5 минути во 200мл вода. Се лади и се прецедува. 2. Во изладениот сок се додава сокот од лимон и мед, па сето се…
Чорба со тиквички
и 2 тиквички 1 морков 1 лажица путер 2 лажици брашно 1 чаша млеко 5 чаши вода сув или свеж копар 1. Тиквичките и морковот се рендаат на крупно. 2. Во тавче, се растопува путерот, а потоа тиквичките и морковот се пропржув…
Морков салата
1 кг морков 1 китка магдонос неколку гранчиња целер маслиново масло јаболков оцет сол 1. Морковите се барат околу 10 минути, да не се преварат. 2. Откако ќе омекнат се сецкаат на тркалца. Се зачинуваат со сол, маслиново …
Супа од домати (Клин чорба)
500 мл сок од домати 700 мл вода 2-3 гранчиња целер 80 грама ориз сол бибер маслиново масло ким и босилек за декорација 1. На загреано масло се пропржува ситно исецкано лутото пиперче и се налева сокот од домати и водата…
Зеленчук и овошје наместо капсули и таблети
ВИТАМИН А главен кога станува збор за острината на видот, но исто така има улога и во подобрување на имунитетот, а делува и како антиоксиданс. Најлесно ќе го консумирате ако во секојденвната исхрана вклучите портокалово …
Полнети свежи кошнички
1 краставица 50 грама меко сирење 1 мало кромитче 2 лажици павлака 1 лажица маслиново масло 1 луто пиперче Свеж магдонос Гранче нане Копар 1. Краставиците се сецкаат напречно, на парчина околу 5 см и со помош на мала лаж…
Тортиља со босилек и пршута
2 тортиљи 50 грама пршута 100 грама крем сирење половина пиперка листови босилек мајчина душичка 1. Тортиљите се премачкуваат со крем сирењето и се реди пршутата. 2. Се ставаат парчиња пиперка надолжно пресечени и сето с…
Слатко-луто чатни макалце
Чатни се всушност намази во азиската кујна од најразлични овошја, зеленчуци и зачини. Зборот има санскритско потекло и значи „да излижеш“. 1 кг јаболка 1 црвена пиперка 10 лути чили пиперчиња 200 гр шеќер 1/2 литар вода …
Луто здравје
Состојката капсаицин која е составен дел на сите лути пиперки е всушност фитохемикалија која има голема анти-оксидансна моќ и доколку можете да ја издржите лутината, солзите и жарењето кои се пропратен елемент на лутите …
Неколку знаци дека ви недостига магнезиум
ЗУЕЊЕ ВО УШИТЕ Појавата на високофрекфентен звук во ушите без надворешен стимулус се нарекува тинитус. Оваа состојба, а понекогаш и губење на слухот може да бидат пропратен знак на ниски количини на магнезиум во телото. …
Пржена риба – исто како да не јадете риба
И веднаш да се надоврземе на воведот, здравствената придобивка од пржената риба е речиси никаква. Тим на научници го истражувале ефектот на рибата приготвена на различен начин (пржена, печена и варена), како и ефектот на…
Шеќер или мед?
Исфрлањето на белиот шеќер од исхраната дефинитивно значи свртување на нов лист во животот. Сите знаат дека белиот шеќер не е добар за забите, но постојат и многу посериозни проблеми кои доаѓаат со неговото консумирање. …
Нула калории од сокче – репете за ручек?!
Диетални газирани пијалоци, нула калории, артефициелни шеќери се веќе секојдневна алтернатива за многу од обожавателите на засладените меурчиња. Сепак и покрај смалувањето на калориите, обезитетот постојано е во пораст. …
Фета пченки
Неколку млади пченки 200 грама фета сирење 3-4 лажици јогурт сок од 1/2 лимон бибер луто пиперче 1. Пченката се вари или пече на жар. 2. Во сад се ситни сирењето, му се додава сок од лимон, јогурт, и малку бибер. 3. Секо…
Салата со цвекло, јаболко и бело сирење
2 варени цвекла (нелупени) 1 кисело јаболко 20г ореви 5 суви сливи 10г семки од тиква 1 лажичка Extra virgin маслиново масло 50г бело овчо сирење Подготовка 1. Исечете ги цвеклата на големи парчиња, ислупете ги јаболките…
Макалце со домашен рен
1 корен од рен 1 лимон 200 грама павлака 1. Ренот се лупи и ситно се ренда. 2. Лимонот се цеди и сите состојки се мешаат да се добие хомогена смеса. 3. Се додава сол и бибер по желба. *Со овие додатоци се намалува лутина…