Бифтече набрзинка

Е, ако успеете да го набавите тогаш вака:

ПОДГОТОВКА

1.Ги сечете парчињата да бидат дебели 2 до 3 сантиметри (од прилика таа дебелина е и самиот бифтек) и долги 5 до 6 сантиметри или најубаво како Вас ви е ќеиф.

2.Убаво ги посолувате, бибер и свеж рузмарин препорачувам, но и сушен ќе заврши работа. Убаво полијте ги со маслинов зејтин.

3.Многу битна работа е тавчето да биде многу, многу, најмногу загреано и ништо да нема на него. Кога ќе мислите дека ќе се запали, тогаш така претходно подготвениот бифтек ќе го фрлите на оган. По 2 до 3 минути од двете страни е доволно ако сакате да биде средно спремен, без да го малтретирате и врткате. Ако сакате добро спремен тогаш малку повеќе. Имам една препорака: Греота е вакво мевце да не биде крваво и сочно.

И толку. Мислев да има нешто како гарнирче од страна ама не можев да му одолеам и морав одма да му влезам и да го изедам. Затоа и фотките се макро. Ај некој следен пат ќе ви надоместам.