Пилешки ќофтиња
- 500г пилешки стек
- 150г сирење
- 2 лажици оригано
- 2 лажици босилек
- 2 белки од јајца
- 1/2 шолја презла
- 4 толчени чешниња лук
- бибер
- природна сол
- * печен ориз со куркума и соја сос за прилог
Подготовка
1. Пилешкото месо се меле заедно со сите додатоци, па убаво се замесува.
2. Се прават топчиња со големина во дијаметар до 3см.
3. Во тавата се става готварска хартија која се премачкува со малку масло а потоа се редат ќофтенцата.
4. Се печат во предходно загреана рерна на 200 степени 20-25 минути.
